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欧阳英的博客

台湾著名生机食养大师

 
 
 

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【吃出美人儿】如何帮助产妇恢复体力?  

2014-04-10 15:01:11|  分类: 吃出美人儿 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    如何以生机饮食帮助产妇恢复体力?

一、产后一周内禁食大量麻油、酒:因为大量的麻油与酒精会增加恶露量,甚至造成产后大出血

二、产后禁食人参:产后贸然服用人参,会有产后大出血或恶露排出不畅的后遗症

三、哺喂母乳者忌食人参、韭菜、麦芽及其制品,以免造成退乳现象

四、恶露未转呈淡褐色、排量未减、或还有血块之时,不能吃补药及以大量酒类烹煮的食材,以免恶露排不干净

五、坐月子时期忌吃生冷、寒凉食物:如

【蔬菜类】:大白菜、白萝卜、瓜类、莲藕、菠菜、芹菜、慈姑、金针菜、黄瓜、冬瓜、芜菁、牛蒡、凉薯、莴苣、菱角、大白菜、金针菜、油菜、荸荠、龙葵、龙须菜、豆瓣菜、水芹菜、珍珠笋、大头菜、蒟蒻、丝瓜

【水果类】:西瓜、蕃茄、火龙果、葡萄柚、柚子、水梨、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷、香蕉、哈密瓜、橘子、杮子、棷子水

【其他类】:西洋参、车前草、薄荷、绿豆、小麦、大麦、荞麦。

六、忌吃腌渍、烧烤、油炸、辛辣、刺激性食物

七、饮食以清淡为主,少油、少盐、少糖为宜

八、预防产后肥胖,忌吃油腻,需少油少盐少糖,以清淡饮食为宜。

 

产后修养期间,以平性或热性食材调养为佳。

特别推荐薏仁红豆山药粥给产后周欲恢复体力的妈妈们。

薏仁自古以来就是中药处方的重要材料,富含蛋白质、油脂、维生素B1B2,矿物质钙、铁、磷等,除了能缓解更年期障碍,还能美白、淡斑、去皱、退火、消水肿特别适合女性食用。红豆富含蛋白质、脂肪、醣类、维生素B群、铁、磷、钾及多种胺基酸,《本草纲目》记载其广泛的食疗效果。红豆主要功能包括清血、补血、利尿、消肿、活化心脏等。薏仁煮红豆,可以消水肿并能增进营养。加上山药对治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱等功效,熬制成粥,更是妈妈们的食补佳品。不过山药含有类似女性荷尔蒙物质,有肿瘤顾虑的人则应忌食。

【吃出美人儿】如何帮助产妇恢复体力? - 欧阳英 - 欧阳英的博客

    材料:红豆50g、薏米50g、山药75g、姜2片、黑糖5g、红枣3粒。

做法:

1、山药洗净、去皮、切丁。

2、薏仁与红豆洗净,用1000cc水泡4小时后,以大火煮滚,转小火续煮至熟,再放山药丁、姜、红枣续煮15分钟,酌加黑糖,即可食用。




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