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欧阳英的博客

台湾著名生机食养大师

 
 
 
 
 
 

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欧阳英

 
 
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[置顶] 【特稿,欢迎转载】戒毒饮食调养验方  

2014-8-21 11:43:21 阅读9757 评论19 212014/08 Aug21

近来吸毒新闻引起社会大众的关注。吸毒的快感是一时的,紧接而来的沮丧与后果令人不堪设想。毒品对身心的伤害之大,令很多人轻忽了,吸毒有什么后遗症?看看吸毒者的脸就知道,美国最新的一支反毒广告,纪录了吸毒者的脸部变化,短短几年时间,这些原本英俊、性感的男女,都因为吸毒关系,个个都变成了恐怖电影里的怪 物、活尸。毒品整形,会让你的目光憔悴,导致食欲不振、营养不良、身体缺乏肌肉组织,所以都干瘪得像尸体,而且脸上皱纹明显,20几岁的妙龄女子看起来像祖母,染上毒瘾的人,最后都悔不当初。

长期吸毒的人皮肤基本都不好,这是肝脏中毒的结果。戒毒期间,可能会出现失眠、焦虑、疼痛等戒断症状,这种毒瘾发作的痛苦是常人无法忍受的,所以要吃相对适当的食物来辅助。

戒毒饮食主要是帮助想戒毒的人降低对毒品的心理依赖,并能迅速地增加身体营养,调节分泌功能,增强免疫功能,让代谢平衡,提高对毒品的抵抗力。方法很多,如:多吃香蕉,香蕉里含钾,能让人瞬间减缓压力,感到轻松开心;喝点淡盐水,有助于快速排泄大肠里积累的毒素。

以下提供戒毒食养食谱,祝愿戒毒者脱离毒品挟制,早早康复。

一、酸枣仁糙米粥

吸毒容易引起神经紊乱,这是内脏功能失调,所以容易烦躁、焦虑,此道饮食能调节神经紊乱失常现象。

材料:酸枣仁20g、糙米80g。

做法:

1,将糙米洗净泡水4小时,酸枣仁洗净并捣碎;

2,酸枣仁加水600cc,大火滚后转小火续煮20分钟,滤渣取汤;

3,将糙米放入酸枣仁汤,合煮至熟烂即可。

作者  | 2014-8-21 11:43:21 | 阅读(9757) |评论(19) | 阅读全文>>

【食养天天】多吃核桃,有利于糖尿病患者!  

2014-7-17 11:09:32 阅读11287 评论12 172014/07 July17

糖尿病患者要严格控制糖的摄入,但不是少吃糖而已,除了糖以外,脂肪类、蛋白类的食物也是血糖升高的元凶,同样需要控制。曾经有一个糖尿病患者告诉我,他严格控制糖的摄入,不但甜的不吃,连米饭也很少吃了,但是血糖一样居高不下,我仔细再问,原来他饿了就吃肉,这样血糖怎么会不高呢?

糖尿病要多吃高纤和粗纤维的食物,我建议多吃坚果类食物,其中,又以核桃最好,核桃有“抗氧化之王”的美称,其所含的精胺酸、油酸、抗氧化物质等,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。美国最新研究显示,女性每星期至少吃两次核桃、每次吃28公克,可使罹患第二型糖尿病的风险比不吃或少吃核桃者降低24%。核桃含有的脂肪酸可减少身体发炎现象,有助预防心脏病、癌症、关节炎,对糖尿病患者有显著功效。

糖尿病患者一要避免大吃大喝那些肥甘厚味的食物;二要勤于运动,避免肥胖。能做到以上二点,发病率就能够至少减少50%。

核桃挑选要以圆整,壳薄白净,桃仁片张大,色泽白净为佳,褐黄次之,如果出现油耗味,表示已不能食用。核桃可以生食,也可当配料熟炒,但因属性偏热,忌与酒类共食。《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。

以下提供三道糖尿病对症食谱:

一、番石榴蕊叶茶

材料:蕃石榴蕊叶(干品)3g。

做法:蕃石榴蕊叶洗净,加沸水500cc,冲泡10分钟,滤渣当茶饮。

功效:防治糖尿病、调降血糖值。

叮咛:

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌患者忌食;

作者  | 2014-7-17 11:09:32 | 阅读(11287) |评论(12) | 阅读全文>>

【吃出美人儿】远离宫寒,吃哪些东西最好?  

2014-7-15 12:35:32 阅读8739 评论3 152014/07 July15

女人身上很重要的一个器官是子宫。子宫如果寒冷,就会出现痛经、月经不调、月经周期延后,月经量少且色黑、有血块,甚至月经停闭不行等症状;严重患者可能造成不孕。

造成宫寒的原因较多。女生大多属寒凉体质,经常四肢冰冷、脸色苍白、喜喝热饮、少口渴、冬天怕冷、夏天耐热。但是一到炎热夏季,不少女孩贪凉,爱喝冷饮、爱吃冷食、爱穿短裙短裤,但其实夏季人体阳气虽然旺盛,但这只是浮散于外的表像,就像冰箱,外热内寒,也因此女性在夏季更容易造成宫寒。

想要暖宫,女性朋友千万不能吃过多的冷饮、瓜果等寒凉食物。从冰箱里取出的食物,也最好回温后再吃。如果是冷食,最好先吃些热的东西垫底。比如吃姜,生姜性温,能温中散寒。另外,可以吃些黑芝麻、葡萄干、核桃、枣子、花生等益气暖宫的食物。

提供三道对症子宫方面疾病食谱。

一、小金英茶

材料:小金英(干品)50g.

做法:小金英洗净,切碎加水3000cc,大火煮滚后小火续煮20分钟,滤渣当茶饮。

功效:消除妇科肿瘤、子宫肌瘤、卵巢发炎.

叮咛:

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌患者忌食;

2.喝三天停一天。

二、益母草红枣茶

材料:益母草(干品)30g、红枣15粒.

做法:

1.红枣洗净切开去籽,益母草洗净;

2.二者加水3000cc大火煮滚后转小火续煮20分钟,滤渣当茶饮 (红枣可食);

3.可酌加红糖调味。

作者  | 2014-7-15 12:35:32 | 阅读(8739) |评论(3) | 阅读全文>>

【食养天天】夏天多吃瓜除湿气  

2014-7-11 11:05:27 阅读8520 评论7 112014/07 July11

有句话说:“春吃芽、夏吃瓜。”这话是有道理的。春生万物,芽菜类肥硕鲜嫩,刚好促进升发,春天应多吃绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽。豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃,能够缓解春季的燥热。夏至过后是小暑,天气潮湿闷热,一不注意就很容易产生暑湿症状。瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。

再者,瓜类含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。比如:丝瓜可以清热化痰、凉血解毒、通经活络,冬瓜可以润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓,具有利尿、消除水肿的功效。唯一要注意的是,瓜类性属寒凉,脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。

提供三道瓜类食谱如下。

一、冬瓜苦瓜汁

材料:冬瓜100g、苦瓜50g、苹果1个、柠檬1/2个、蜂蜜20cc。

做法:

1.冬瓜去皮去籽、苦瓜去籽、苹果去皮切块、柠檬去皮;

2.所有材料以分离式榨汁机榨出原汁,再加蜂蜜,即可饮用。

功效:清热降火。

叮咛:喝六天停一天。

二、西瓜皮茅根汤

材料:西瓜白色内皮(瓜衣)500g、白茅根(干品)200g、褐色冰糖约15g。

做法:

1.西瓜白色内皮切小块、白茅根洗净切小段;

2.二者放入锅内,加水3000㏄,滚后转小火续煮20分钟;

3.滤渣后加入褐色冰糖,待溶解后即可饮用。

功效:改善肾功能不全、水肿、利尿。

作者  | 2014-7-11 11:05:27 | 阅读(8520) |评论(7) | 阅读全文>>

【食养天天】四个征兆,知道肝不好!

2014-6-26 14:56:01 阅读3802 评论4 262014/06 June26

口干舌躁、睡不好、皮肤痒、眼睛干涩,是不是肝功能不好?广义来说,可以判定肝火旺、肝功能疏泄失衡。中西医学语汇不同,中医所指的肝,不只是肝脏而已,广义来说还包括脑及神经系统,远比现代医学的肝范围更广。现代医学的肝,是指单纯重达1.5公斤,没有神经,默默工作的肝脏。肝脏没有神经,即使发炎也不会疼痛,是人体唯一可以再生的器官。

肝就像一个中央银行,负责管理身体三大货币(气、血、水)流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物使用,都会影响肝的疏泄功能。一般说的肝火旺盛,就是说肝脏疏泄功能过度亢奋的表现。肝火一路顺着肝的经脉延烧,头晕、失眠、口干、耳鸣,眼睛干涩、头痛等现象一一出现,甚至引起肝发炎及病变。

保肝养肝,简单来说就是减轻肝脏负担,如何以食疗改善身体环境,维持正常的疏通调节功能,以便增强对抗疾病的能力,以下提供三道保肝食疗方!

一、西洋芹精力汤

材料:(三人份)豌豆苗10g、苜蓿芽10g、西洋芹60g、苹果1颗 (约170g)、菠萝150g、综合坚果1大匙、大豆胜肽1大匙、冷开水540c.c。

做法:将所有材料清洗干净后放入调理机,搅拌均匀,即可马上饮用。

功效:强化肝脏机能、调理肠胃、减重、防止便秘、防癌、推迟老化。

叮咛:

1.寒性体质、腹泻、妇女经期前后不宜多食;

2.芹菜属于感光类食物,长期大量食用后如在太阳下时间过久,皮肤容易出现黑斑。

二、香菇甘草煮大豆

材料:香菇(鲜品)2朵、甘草2g、大豆150g。

做法:香菇洗净,与甘草及大豆加水3倍合煮,滚后转小火熬煮45分钟,滤渣后当茶饮。

作者  | 2014-6-26 14:56:01 | 阅读(3802) |评论(4) | 阅读全文>>

【食养天天】决胜高考,解除紧张食疗方!

2014-6-4 11:21:35 阅读3689 评论3 42014/06 June4

高考是所有想升大学的高中生必需经历的难关,高考的压力非常大,当人一紧张,第一时间就会慌乱,脑中一片空白,什么也记不起来。考试一紧张,过去的努力都白费了。

我建议家中有面临高考的家长,一定要在高考前给子女食疗调养,帮助学生顺利度过考试。以下介绍一款对付高考的特效食疗验方,可以帮助孩子解除不必要的恐惧、紧张心理、夜晚好眠、 情绪稳定、不易激动。另一款食疗验方,帮助记忆力增强、注意力集中、思维敏捷,可以提振孩子精神,让孩子在考试中占尽优势!再提供快速解除紧张的按摩小撇步,方便学生在有压力的时候随时运用。最后,祝福大家高分中榜!

一、 百合汤

功效:解除紧张、除烦燥、助好眠。

材料:鲜百合100克,红枣30克,莲子25克。

做法:

1、 以上食材放入锅中加水适量蒸煮烂;

2、 早中晚饮食一碗,连食二天。

二、 桂圆酸枣仁粥

功效:记忆力增强、注意力集中、思维敏捷。

材料:桂圆肉20克,红枣各20克,糯米100克,酸枣仁15克(煎汁去渣)。

做法:

1、以上食材蒸煮成粥;

2、食用时可加蜂蜜调味,早晚食用。

三、快速解除紧张的方法

时间:约5次,一次大约维持15秒。

做法:将手指掌贴放在颧骨上,用力往上推。慢慢的用手指沿着颧骨的弧线往耳朵方向推,这样会将血液带到脸部,放松脑部的紧张;一只手放在另一边的肩膀上,用力往下压后再将手指往前拉,由后向前跨过整个肩膀拉出,这么做可将肩颈的紧张与压力快速消除。

作者  | 2014-6-4 11:21:35 | 阅读(3689) |评论(3) | 阅读全文>>

【吃出美人儿】女人食疗快瘦法  

2014-5-29 11:06:32 阅读4741 评论4 292014/05 May29

韩国女星郑多燕的减肥操广受女性喜爱。夏天到了,没法像冬天那样有大袍毛衣遮掩身材,女性莫不惊心胆跳,个个想减肥。听说身材不好的女人最怕夏天,因为穿什么都不好看,而且一堆堆一圈圈的肉,真是情何以堪!

想要轻松吃得瘦,我建议大家用食疗减肥法,一方面可以吃的健康,一方面又可以达到美容效果,何乐而不为?

提供一周的食疗快瘦食谱如下:

周一

早餐:有机精力汤、五谷腰果地瓜奶

中餐:五汁饮、黄豆糙米菜饭、绿色蔬菜2碟

晚餐:柠檬醋水、茼蒿豆腐冬粉、绿色蔬菜2碟

周二

早餐:有机精力汤、南瓜蔬菜泥

中餐:利尿冬瓜汤、五谷杂粮饭、卤海带萝卜、蔬菜1碟

晚餐:净血蔬果汁、五谷杂粮饭、凉拌双耳、蔬菜1碟

周三

早餐:鱼腥草茶、菠菜糙米粥

中餐:有机精力汤、薏仁绿豆汤(粥)、蔬菜2碟

晚餐:菊花山楂饮、味噌豆腐蔬菜锅、蔬菜2碟

周四

早餐:有机精力汤、菠萝香蕉酸奶

中餐:五汁饮、黄豆糙米菜饭、凉拌珊瑚草、蔬菜1碟

晚餐:柠檬醋水、茼蒿豆腐冬粉、绿色蔬菜2碟

周五

早餐:莴苣萝卜菠萝汁、蔬菜糙米咸粥

中餐:有机精力汤、黑醋牛蒡、海藻菇类汤、蔬菜1碟

晚餐:净血蔬果汁、五谷杂粮饭、凉拌双耳、蔬菜1碟

周六

早餐:有机精力汤、五谷腰果地瓜奶

中餐:利尿冬瓜汤、卤海带萝卜、蔬菜1碟

作者  | 2014-5-29 11:06:32 | 阅读(4741) |评论(4) | 阅读全文>>

【食养天天】买菜8要诀,让我们远离“药”害

2014-5-13 10:08:42 阅读3476 评论4 132014/05 May13

有感于饮食是生活的大事,但是,对于每天所摄取的食物,除了享受色、香、味的官能感觉之外,我们经常缺乏完整的食物相关知识,加上许多既定印象的谬误,常常让我们吃得负担甚至吃得危险而不自知。

1.较少喷洒农药的蔬果

九层塔、洋葱、茴香、龙须菜、地瓜菜、山茼蒿、剑叶莴苣、秋葵、马齿苋、藤三七、红凤菜、白凤菜、姜花、罗勒、香椿、山苏、山芥菜、西洋菜、秋葵、刺葱、水莲、紫苏、新鲜金针菜、碧玉笋、佛手瓜苗、木瓜、番石榴、红甘蔗、桑葚、石榴、西瓜、香蕉、菠萝等,因较少病虫害故无须喷洒或较少喷洒农药。

2.气味强烈的蔬菜

有特殊气味的蔬菜,通常虫虫也不爱,例如芹菜、韭菜、山茼蒿、洋葱。

3.土生土长的野菜

容易栽培的苋菜,抵抗虫害能力强,理论上,无须喷洒农药就可生生不息,在风灾前后选购苋菜,农药残留过量的疑虑相对较低。皇宫菜抵抗性强,少有病虫害,栽培时几乎不必洒农药。地瓜叶、龙须菜、苋菜、红凤菜等容易生长的蔬菜是较安全的选择。但要注意的是,有些生长在田埂旁、果树下、沟边的蔬菜,要提防被农药污染的可能。

4.别吃非当季蔬果

当季盛产的蔬果,能顺时生长、虫害少,质量优、营养多。违反时令的蔬果,往往存在靠农药养大的危机,也可能为了保鲜而使用各种化学药剂。

5.昂贵蔬菜不要买

台风来袭、菜价暴涨,可能为抢收而把喷药不久的蔬果采收贩卖,农药残留风险相对高。

6.太漂亮的菜当心

别净挑那些外观完美、硕大的蔬果,有虫眼的、看来卖相不佳的,吃起来相对安全。

作者  | 2014-5-13 10:08:42 | 阅读(3476) |评论(4) | 阅读全文>>

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